Выращивание брокколи на огороде

выращиваем брокколи на огороде

Брокколи ценят не только за вкус но и за массу содержащихся в этой капусте полезных микроэлементов и веществ. Мясистые зеленые, зеленовато-сиреневые или фиолетовые (в зависимости от сорта) соцветия еще и послужат отличным украшением для ваших блюд.

Выращивают брокколи двумя способами: без рассадным и рассадным, однако для получения урожая в более ранние сроки следует прибегать ко второму варианту, а именно рассадному.

Рассадный способ выращивания брокколи

Рассадный способ выращивания брокколи.
Семена высеивают в начале марта в смесь торфа, садовой земли и песка (1:1:1) на глубину примерно 1-го сантиметра в горшочки или ящики (с последующей пикировкой). Срок выращивания рассады до пересадки на постоянное место примерно 50-60 дней. Растение высаживают на грядку на расстояние 25-30 сантиметров между растениями с междурядьями в 45-60 сантиметров, заглубляя в почву до первого настоящего листа, не присыпая верхушечную почку. Период вегетации брокколи 135-150 дней. Когда головки сформировались и достигли в диаметре 10-25 сантиметров, но бутоны еще не распустились, их срезают с частью стебля, который также подходит для употребления в пищу. После удаления главного соцветия из пазух листьев постепенно вырастает следующая головка, что позволяет собирать урожай длительное время.

В свою очередь без рассадный способ выращивания брокколи дает значительно меньший результат. Так как самые сложный период развития, растение проводит в открытом грунте.

Правила хранения брокколи

Хранят срезанные головки брокколи в холодильнике или морозилке, предварительно мыть их не нужно.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *