Главная страница сайта - На огороде

Выращивание пастернака


Описание и выращивание растения пастернак
Эта статья познакомит читателей с особенностями выращивания пастернака, полезными свойствами и сортами.

Что нужно знать о пастернаке (описание)

На дачных участках мало кто сеет эту культуру. Незаслуженно забытым стал прекрасный корнеплод, который именуется пастернаком. Немногие знают о его полезности и лечебных свойствах. Целый комплекс витаминов можно получить при употреблении пастернака. Организм человека получит положительный лечебный эффект:

Восстановится обмен веществ, печень заработает по-новому, ЦНС выразит своему хозяину благодарность в виде спокойствия и глубокого сна, укрепятся сосуды.

Описание корнеплода - пастернак, фото

Пастернак выращивали с давних пор как овощной продукт. Готовить его можно различными способами: жарка, тушение, варка. На Западе его выделяли на первое место по ценности. На ваших столах появится этот замечательный овощ наряду с другими не менее полезными культурами. В пищу можно использовать как корнеплод, так и ароматную зелень.

Как вырастить забытый корнеплод пастернак

Ничего сложного по выращиванию пастернака нет. Холода не боится, прорастает при низких температурах. Взрослому растению не страшны даже не большие морозы (до -6 градусов). Для посадки пастернака почву можно использовать любую, любит солнышко. Паразитов в земле не боится, не болеет. Пастернак дает хорошие урожаи при правильном уходе, необходимо хорошо поливать, рыхлить землю. Можно взращивать после других культур, добавляя азот. Овощ становится только полезнее, благодаря минералам.

Правила выращивание, посадки и ухода за пастернаком

В первых числах мая можно начинать сеять пастернак, предварительно замочив семена на один или два дня в тепленькой воде. Всходы придется подождать почти двадцать дней. Бороздки глубокими не делать, но и не частить с рядами посевов. Если густо посадили, проредить необходимо, когда 5 листиков будет на стебле. Прореживание повлияет на количество корнеплодов осенью. Удалять сорняки лучше вовремя, защищая руки перчатками. Пастернак выделяет при палящем солнце эфирные масла, которые могут раздражать при касании растения.

Созревшие овощи собирают в сухую погоду, отрезая ботвинную часть от корнеплода (почитайте о редьке). Хранят в песке или опилках, как морковку.

Несколько корнеплодов под зиму оставив, можно получить свои семена. В первый год количество собранного урожая будет достаточным.

некоторые сорта пастернака для вашего огорода

Популярные сортовые виды пастернака:

  • аист белый (средняя спелость, цвет белый, весом до 100 г)
  • круглый (ранний сорт, ароматный, до 150 г)
  • лучший из всех (сортовой, вкусный, до 190 г)
  • сердечко (всходы дает на 18-20 день, до 90 г)



Подпишитесь на RSS и получайте новости ежедневно.RSS feed


Добавить комментарий