Главная страница сайта - На огороде

Имбирь и его полезные свойства


описание растения имбирь

Родиной имбиря считается Южная Азия, но в наше время имбирь активно культивируют в Индии, Китае, Индонезии, Южной Африке, Австралии. В Европу имбирь завезли в средневековье в виде пряности и лекарственного средства.

Появление имбиря в России, Европе и Америке

В это время в Европе свирепствовала чума, поэтому корень имбиря предполагалось использовать для профилактики этой страшной болезни. Цена на корень имбиря была высокой по тем временам.

появление имбиря в цивилизованном мире

В 16 веке имбирь завезли в Америку, где он до сих пор пользуется большой популярностью. В России имбирь больше известен как пряная добавка к различным блюдам.

В народе имбирь получил название Белый корень.

Как лекарственное средство корень имбиря у нас был не очень популярен до недавнего времени.

Ботаническое описание растения Имбирь

Имбирь это многолетнее растение из семейства Имбирные. Высота растения может при благоприятных условиях доходить до 2-х метров. Стебель имбиря гладкий, прямой, похожий на тростник. Из него отрастают длинные листья с заостренным верхом.

Цветки имбиря располагаются на укороченных чешуйчатых цветоносах и имеют вид колоса фиолетового или желтого цвета. Корневая система имбиря придаточная, мочковатая. Сам корень имбиря состоит из нескольких кусков, которые расположены в одной плоскости, внешне похожи на замысловатые фигурки.

ботаническое описание имбиря

Своеобразный аромат имбирь имеет от содержащихся в нем эфирных масел. Размножается имбирь корневищами. В России прекрасно выращивается в домашних условиях при соблюдении определенных несложных правил.

Имбирь подразделяют на два вида, в зависимости от метода подготовки : белый (очищенный от верхнего слоя) и черный (не очищенный).

Черный корень имбиря после высушивания имеет более выраженный вкус и аромат.

Полезные и лечебные свойства имбиря

Полезные свойства корня имбиря очень давно используются как в кулинарии, так и в медицине. Имбирь — это отличный источник полезных веществ: магния, калия, меди, марганца, витамина В6.

Лекарственные свойства корня имбиря применяются на протяжении многих веков для лечения головной боли, простуды, кашля, гриппа, лихорадка. Имбирь способен нормализовать ваш аппетит, снизить воспаление при артритах или ревматизме.

История использования имбиря в кулинарии и медицине более ста лет.

Это полезное растение часто используется для похудения. Современная наука рекомендует использовать ценные приправы для снятия утренней тошноты, боли в суставах, послеоперационной реабилитации, лечения неспецифического язвенного колита.

Изучение полезных свойств корня имбиря продолжается во всех областях медицины. Ученые давно доказали положительное воздействие этого растения на сердечно-сосудистую систему. Имбирь помогает разжижать кровь и снижают уровень холестерина.

использование имбря в жизни

Имбирь может снизить риск возникновения рака кожи и рака яичников. Полезные свойства многих растений можно использовать при лечении некоторых заболеваний. Такое растения, как имбирь имеет много целебных свойств, наиболее важными являются:

Способность имбиря улучшить мозговое кровообращение:

  • Вывод токсичных веществ
  • Профилактика и лечение простудных заболеваний
  • Профилактика и лечение язвенной болезни
  • Нормализации жирового обмена
  • Обезболивающее действие
  • Профилактика рака и т.д.

Есть много способов использовать имбирь в качестве чая, настойки, капсул или таблеток. Применение имбиря при воспалении является неотъемлемым фактором для устранения симптомом многих заболеваний.

Имбирь подавляет воздействие двух основных ферментов, которые играют важную роль в формировании хронического воспаления.

корни имбиря

Прием специи в виде чая или пищевых добавок может значительно улучшить состояние и уменьшить воспаление. Приправа обладает хорошими обезболивающим свойствами. Чай из имбиря уменьшает головную боль, снимает симптомы тошноты.

Теплый компресс из настойки имбиря снимает боль при ушибах и растяжениях. Использовать надо в течение нескольких дней.

Рецепт изготовления компресса из имбиря прост:

  • 2 чай. ложки сухого имбиря
  • 1 чай. ложка порошка корицы
  • Два стакана воды

Кипятить 5 минут, потом дать остыть. Смоченной салфеткой нанесите на больное место, но результат будет гораздо более эффективным, если применять компресс 3-4 раза в день. Имбирь может снимать тошноту по любой причине. Достаточно будет регулярно пить чай из свежего имбиря или скушать немного маринованного.

Полезные свойства имбиря при кашле

Продукт обладает спазмолитическими и противокашлевых свойствами. Облегчает болезнь легких. Антигистаминные, противовоспалительные и антибактериальные свойства имбиря помогут справиться с респираторными инфекциями. Сок свежего имбиря используется для снятия болевого синдрома при ожогах. Это уменьшает воспаление и защищает от инфекции.

Противопоказания применения имбиря

Предупреждение: Не использовать имбирь, если есть аллергия на этот продукт. Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, то перед применением следует проконсультироваться с врачом. При болезнях желчного пузыря употребление имбиря является нежелательным, поскольку он повышает выработку желчи, а это может довести до обострения заболевания.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Желаете оценить запись?)
Загрузка...



Подпишитесь на RSS и получайте новости ежедневно.RSS feed


Добавить комментарий