Главная страница сайта - На огороде

Выращивание мангольда


листовая свекла - мангольд

Мангольд — это вид листовой свеклы, который подразделяется на зелено-черешковый, желто-черешковый, красно-черешковый и серебристо-черешковый в зависимости от цвета черешка.

разновидности мангольда по цвету

Мангольд имеет приятный вкус и он очень богат витаминами. В листьях растения содержится очень большое количество витамина К, а так же витамины А и Е и железо, магний, натрий, калий. В корне мангольда большое содержание сахара.

Живет мангольд в течении 2-х лет, на второй год цветет и дает семена.

В пищу используются листья мангольда и мясистые, сочные черешки. Листья растения чаще всего применяют как добавку к салатам и супам. Черешки мангольда можно отваривать или обжаривать и использовать как самостоятельный гарнир.

Применение мангольд в народной медицине

В народной медицине мангольд применяют для снижения давления.

Как посадить мангольд?

За 2-3 дня до посева семян мангольда их нужно замочить во влажной марле. Непосредственно на грядку семена сеют в первой декаде мая. Если посадка производится в более ранний срок, то нужно применить пленочное укрытие.

выращивание мангольд

Не следует забывать, что при ранних посевах и при недостаточно высокой температуре воздуха, мангольд зацветет раньше положенного срока.

Условия выращивания мангольда

Для выращивания мангольда нужно выбрать открытые солнечные участки. Это растение влаголюбиво и требует регулярных поливов.

Для нормального развития мангольда требуется подкармливание каждые 10-12 дней. Для подкормки лучше всего использовать раствор коровяка в воде (1/2 литра на 10 л воды), можно применить и раствор птичьего помета в той же пропорции. У мангольда крупные листья, которые растут в виде розетки. При более частом их срезании происходит и более интенсивное их наращивание.

Срезку листьев нужно делать по наружному краю розетки вместе с черешками не оставляя пеньков. Если оставлять пеньки, то они непременно загниют.

Хранение мангольд на зиму

Поздней осенью перед заморозками мангольд выкапывается вместе с корнем и хранится в холодном подвале или погребе.

способы хранения мангольд

Если возникнет желание, то выкопанный мангольд можно посадить в цветочный горшок и продолжить выращивание дома в комнатных условиях.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Желаете оценить запись?)
Загрузка...



Подпишитесь на RSS и получайте новости ежедневно.RSS feed


Добавить комментарий